美荔南山

　　南山荔枝栽培历史悠久，据典籍（三辅黄图）记载，公元前三世纪，岭南就已广种荔枝。“荔”久弥新，生生不息。南山至今保存着众多树龄逾百年的古荔枝树，品种以糯米糍、桂味、黑叶等为主。这些百年古荔，堪称岭南荔枝中驰名中外的佼佼者，是南山荔枝栽培历史的活档案，也是南山发展腾飞的珍贵见证。

　　从“舌尖美味”到“文化名片”

　　小小荔枝留住了乡愁，留存成长印记

　　三面临海、一面靠山的南山区属于典型的南亚热带海洋性气候。富含微量元素的海洋空气与独特的红砂壤土成就了以品质闻名的南山荔枝。清嘉庆二十四年（1819年）编修的《新安县志·卷三·物产类》中，对荔枝的树形、花、果、品质及品种等均有详尽记载。2006年10月，南山荔枝成为全国首个获得国家地理标志产品保护的荔枝产品，也是深圳市唯一获得此项保护的农产品。

　　如何做好荔枝这篇大文章，让古树“活”起来、文化传承“火”起来，是新的时代命题，也是南山发展的题中之义。

　　2023年6月15日，“南山荔枝”知识产权保护工作站在月亮湾公园南山荔枝示范园揭牌，同步发布了全国首例“南山荔枝”地理标志知识产权行政禁令案件情况。这标志着南山区将以知识产权保护的形式，通过规范化、标准化技术手段，全力助推南山区荔枝特色产业经济高质量发展。

　　经过多年的发展，南山荔枝早已成为代表区域的“文化名片”，撑起了广东经济第一区的“甜蜜经济”。

南山荔枝以品质优良、风味独特而享誉中外。

　　科创加持走精品路线

　　看南山荔枝如何将“甜蜜经济”进行到底

　　自1999年起的荔枝丰年，南山区都会通过举办各式各样的文旅推广促消费活动，带动以本土特产——荔枝为核心的“甜蜜经济”发展。

　　事实上，从土特产进化成为本土文旅大IP，南山荔枝的发展之路并非一路坦途。相较于茂名、高州、增城等知名岭南荔枝产区动辄以万吨为单位的产量而言，一味追求高产量对于作为一线城市核心区的南山区而言并不现实。

　　为此，南山区将品质作为本土荔枝的核心竞争力，经过多年的培育，南山荔枝形成了“焦核率高、可溶性固形物含量优”的品质特征，成为全国首个获得国家地理标志保护的荔枝产品。同时，以荔为媒，打造了涵盖旅游狂欢、文化惠民、交流推广等一系列活动，进一步打响南山荔枝的知名度。