南山区“2023年驻深官兵中式烹调师职业技能培训”正式开班

　　为进一步推进实事拥军，提升驻深部队炊事保障能力，改善提升官兵生活质量，近日，深圳市南山区退役军人事务局组织举办的“2023年驻深官兵中式烹调师职业技能培训”在辖区武警某中队营区正式开班。

　　此次培训分两期举行，每期为50人，每期10天，参训学员均来自驻深各部队的官兵。培训采取了“理论+实操”的形式，课程包含了广府菜、潮州菜、客家菜三大菜系，涵盖了点心、卤味和烧味制作等内容。同时，在基础功上注重刀工及抛锅两大技术的训练。

　　中式烹调师培训是南山区传统的优势培训项目，近五年来，在军地各单位的积极配合下，南山区共举办中式烹调师培训12场次，培训官兵500余人次。

　　接下来，南山区将继续加大实事拥军力度，全力支持部队改革建设，把技能培训送进军营，助力官兵职业技能稳步提升，为官兵就业创业打通新渠道、拓宽新路径，为培养军地两用人才和促进军地统筹协调发展贡献南山力量。