2026南山村春牛堂盆菜宴热闹开席 百年传承叙乡情 千人盆菜宴飘香

　　日前，南山街道春牛堂及周边广场人声鼎沸、香气四溢。由荔源实业股份有限公司主办的“共庆南山，团圆盛世”2026南山村春牛堂盆菜宴热闹开席。近千名村民与宾客从四方汇聚，同享这道承载着数百年乡愁的传统盆菜盛宴。

　　当天傍晚时分，近百张圆桌在广场上整齐排开，现场喜气洋洋。大盆菜以萝卜、芋头、香菇等垫底，依次层层铺上各种肉类。一盆盆热气腾腾、汇聚山珍海味的盆菜陆续上桌，荤素交融，汁水交融，寓意来年“盆满钵满”的好兆头。

　　南山村居民扶老携幼，围坐一起，举筷共享。大家一边品尝着软烂入味的传统美味，一边拉着家常，笑声、谈话声交织，其乐融融。特意从香港赶回的村民陈先生感慨道：“这是我们村里人自己的团圆饭，吃什么不重要，重要的是能和乡亲们这样围坐在一起。”

　　对南山村而言，这顿盆菜宴早已超越了饮食本身。它不仅是村民眼中“十全十美”“团团圆圆”的吉祥象征，更是邻里和睦、全村团结的生动写照。席间，不少乡亲借此机会聚在一起，商量着来年如何让村子发展得更好，让日子越过越红火。青少年们也积极参与其中，在宴席间嬉笑玩闹，感受传统习俗的熏陶。

　　当天的盆菜宴还特别安排了丰富多彩的文艺表演。精彩的歌舞节目先后登场，融汇了天南地北的文化元素，赢得阵阵掌声。与春牛堂的“春牛”打卡合影环节，更是吸引了众多村民和宾客驻足留影，为古老的民俗活动增添了时尚气息。

　　据悉，此次盆菜宴旨在回馈南山村乡亲，共庆佳节。热气腾腾的盆菜，映衬着幸福的笑脸。南山村人用最传统、最热烈的方式，诠释着对美好生活的向往，也让这项传承数百年的民俗焕发出勃勃生机。

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　　春牛堂始建于明代，是南头地区滨海古庙之一，又称南山天后新庙。2002年2月，它被列为区级文物保护单位。至今，春牛堂已有600多年历史，文化底蕴深厚，不仅是深圳农耕文化现存的重要史迹，也是深圳古代举行仪典的重要旧址。明清时期，这里曾是官民举行“土牛鞭春”开耕礼的场所。

　　春牛堂现位于南山街道荔林社区（原南山村）。据《南山街道自然村村史永远的家园》（中国文史出版社）记载，明清时期每逢春耕伊始，新安知县均会在此举行开耕仪式，“春牛堂”因此得名。