南山区继续推进“熟食中心”建设

　　10月22日，记者从市场监管部门了解到，深圳市目前已建成20家熟食中心，其中南山区已建成6家并投入运营。

　　据了解，“熟食中心”建设是深圳市实施食品安全战略和阳光智慧餐饮工程的重点项目之一，南山市场监管局按照建设标准及要求，以解决产业园区、社区居民集中用餐需求为导向，全力推进南山区熟食中心的建设工作，2019年，南山区就已建成并投入运营6家“熟食中心”。

　　其中，位于科技园片区的熟食中心群，首创“熟食中心”群模式，一次性建设5家熟食中心，以集群优势创新解决白领“就餐难”问题，实现“统一价格、统一品质、统一服务”。此模式可复制、可推广，为今后解决写字楼集中连片区域及工业区员工就餐问题提供解决方案。

　　位于沙河街道侨城坊的南山熟食中心，餐厅总面积2100平方米，可同时容纳1200人在场内就餐，单餐接待率可达到4000人以上。 南山熟食中心打破传统经营模式，将统一标准与区域特色紧密结合，汇聚各地美食一站式体验，辐射周边企业和居民区，既能解决广大员工和居民的用餐需求，又是助力企业发展、提升营商环境的长久之策，进一步体现了南山特色。

　　2020年，南山区继续全力推进“熟食中心”建设，打造各街道全覆盖的南山熟食中心群，目前部分熟食中心已基本完成初步建设，并将于10月下旬至11月下旬组织开展验收审核工作。