蛇口街道开展食品安全科普讲座 守护群众“舌尖上的安全”
时间：2025-04-14来源：蛇口消息报
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为进一步加强辖区食品安全宣传教育工作，切实提升居民的食品安全意识与科学防范能力，4月10日下午，蛇口街道在湾厦社区活动室开展了一场主题为“食品安全进社区”的科普讲座。
此次活动创新采用“理论科普+实操演练+互动答疑”的多元形式开展。针对居民日常买菜过程中最为关注的食品安全问题，快检人员进行了重点讲解，分享了3个极具实用性的技巧，包括如何精准辨别注水肉、有效识别染色食品，以及正确挑选新鲜蔬果。
此外，快检人员还为居民自购蔬菜进行了农药残留检测实验，并以手把手教学的方式，传授“一泡二冲三搓”的居家去除农残方法。
接下来，蛇口街道将持续开展“你点我检”开放日、食品科普进社区等系列活动，守护群众“舌尖上的安全”。
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