夏天应该注意哪些饮食卫生问题？

　　一到夏天，天气会变得有异常炎热，湿度也非常大，从而令病原体繁殖的速度越来越快，食物也会很容易就变质。若是大家不小心吃了不卫生的食物，很容易就会引起肠道上的疾病。所以，一定要注意夏季饮食卫生。那么到底人们在生活中要注意哪些夏季饮食卫生呢?

　　夏季饮食卫生

　　1、尽量不购买三无产品

　　不管是在买肉还是在买菜的过程中，都要检查生产日期和保质期，并且尽量选择贮藏时间比较短、也很新鲜的食物，千万不要购买三无产品。其次，在购买肉类的时候一定要去超市，不要选择那些没有通过检验的肉类或者是死因不明的家禽，更不要购买路边上那些没有证件摊贩所售卖的凉皮和凉拌菜等食物，这样才能够避免吃到不卫生的食物。

　　2、尽量少吃虾蟹水产品

　　其次，在夏季吃一些水产品很容易就给自己的安全带来风险，所以尽量要少吃虾蟹等水产品。若是已经加工好的熟肉食物或者是卤制品，一定不能够让存放时间超过两个小时，若是已经超过两个小时，最好在加热之后再食用。若是刚好的蔬菜和瓜果，必须要清洗干净并且进行消毒，尽量不要吃野生的食物和蔬果，水果也要在削皮之后再食用。