后海边防派出所炊事员黄镇拿得起饭勺上得了军事竞赛场

　　鲜少有机会上训练场,黄镇就背50斤大米跑步当训练。

　　凌晨5点半,当战友们还在睡梦中时,黄镇忙碌的身影就已出现在由集装箱改装的简易厨房里。他是后海边防派出所唯一的一位炊事员。他必须手脚麻利,在7点半之前,把50位战友的早餐——热腾腾的稀饭、鸡蛋等端上食堂餐桌。

　　事实上,家境殷实的黄镇在进入部队之前,都未曾踏入过厨房。

　　经过4年的部队历练,现在的黄镇,不仅能掂锅弄勺,还是训练场上的一名尖兵。

　　用心做好每道菜

　　作为所里唯一的炊事员,买菜、做饭、记账成了22岁的黄镇这四年来几乎全部的“生活风景”。在旁人看来,这幅“风景”单调、乏味,没有新鲜感,更不会引人注目。但黄镇不以为然,他认为,看似单调乏味的工作,自己全力以赴、绝不敷衍地做了,就能从中找到乐趣与满足。

　　2014年,领导派黄镇去广州进行面点制作培训,去时领导开玩笑似的交代他:“拿个优秀学员回来。”教导员的一句玩笑,黄镇却把它当任务记在了心里。一个月的培训里,黄镇攒下了三大本厚厚的笔记,上面密密麻麻地记录着各种面点制作的方法和技巧。为了尽快消化课堂内容,每天下课后,黄镇一个人窝在宿舍啃笔记,一啃就是两小时,啃累了,就抱着笔记在床上沉沉睡去。终于,一个月后,黄镇从100多名学员中脱颖而出,成为班上六名优秀学员之一。

　　得知所里有战士爱吃锅包肉,领导给黄镇下达学习任务。为此,黄镇找到一家东北菜馆拜师学艺。在难得的一个休息日里,他主动帮师傅干活,从早上10点半到下午5点,他在厨房里没有停歇过。师傅终于被他的诚意打动,主动教他锅包肉的做法。黄镇是广东人,不甚喜北方菜肴,但他说:“看到战友们吃得那么开心,我就也开心。”

　　负伤参与军事会操竞赛

　　大约4个月前,因厨房蒸箱故障,滚烫的水从蒸箱中喷涌而出,哗啦一声全溅到黄镇的脚上,瞬间起了一个巴掌大水泡。

　　烫伤后几天,深圳市边防支队军事会操竞赛拉开序幕,后海边防派出所需派10名战士上场。黄镇的军事素质毋庸置疑。“能上场吗?”领导问,黄镇郑重而缓慢地点头:“能。”

　　于是,军事会操竞赛当天,黄镇的脚缠上了厚厚的纱布、穿上笨重的靴子,顶着炎炎烈日,在赛场上以标准军姿站了一天。会操竞赛的十分钟里,他劈叉踢腿,伤口总被拉到,撕心裂肺的疼。会操结束后,领导问他,他说“不疼”。其实,会操结束后回到宿舍,一脱下鞋,黄镇的脚显得非常恐怖,纱布都嵌入肉里了,血肉模糊。这次军事会操竞赛,黄镇忍着剧痛,没出一丝差错,后海派出所也在全市20多个支队里斩获桂冠。

　　黄镇是炊事员,当战友在训练场时,他总默默地在厨房与锅碗瓢盆打交道。他过硬的军事素质,源于他争分夺秒的训练意识。

　　凌晨5点,黄镇会背着50斤的大米在操场上晨跑,晚上熄灯就寝前,黄镇会独自一人来到健身房,练拳健身两小时。

　　“现在的年轻士兵里,有担当、有性格、不轻易言弃的太少。”后海边防派出所参谋徐云华认为:“黄镇在20出头的年纪里,甘守厨房一隅掂锅弄勺,真的难能可贵。”